Beschreibung
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Der Hauptgrund für den Verkauf solcher Formen ist der vortreffliche Geschmack durch den Keramikkontakt. Den Großmüttern wird oft nachgesagt, dass sie so guten Kuchen backen konnten. Das mag natürlich am ausgefeilten Rezept liegen, obwohl es diese Rezepte ja immer noch gibt. Bereitet man aber den Kuchen in einer solchen dicken Keramikform, könnte man glauben, dass die vielleicht schon verblichene Oma ihre Finger mit im Spiel hatte. Eine Keramikform kann ein schlechtes Rezept nicht plötzlich auf den Thron heben. Aber ob der Kuchen nach dem gleichen Rezept in der Blechform oder in der Keramikform gebacken wurde, kann man mit verbundenen Augen herausschmecken.
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