Kartoffeltopf

Beschreibung

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Neben den unter (3) beschriebenen herausragenden Eigenschaften gibt es hier Folgendes zu ergänzen:

Um eine Luftbewegung im Topf zu gewährleisten (Fäulnisverhinderung), sollte er ausreichend Löcher besitzen. Diese sollten nicht zu groß sein, damit kleine Kartoffeln nicht aus dem Topf kullern. Bei Lichteinfall sammelt sich in Kartoffeln giftiges Kadmium an – erkennbar an der Grünfärbung der Erdäpfel. Daher bekommen die Töpfe einen Deckel und nur so viele kleinere Löcher, dass nicht zu viel Licht an den Inhalt gelangt.