Butterdose

Beschreibung

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Neben den unter (3) beschriebenen herausragenden Eigenschaften gibt es hier Folgendes zu ergänzen:

Dieses raffinierte Keramikgefäß besteht aus zwei ineinander passenden Teilen, die besonders dickwandig gedreht werden. Im unteren Teil befindet sich Wasser und im oberen die Butter. Der Kühleffekt ergibt sich aus der Kombination von Wasser mit seiner hohen Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen und Keramik als schlechtem Wärmeleiter. Der dicke Scherben, die Erhöhung der Masse durch das Wasser und der erzeugte Luftabschluss, zeigen ein zufriedenstellendes Ergebnis – streichfähige Butter, die lange haltbar ist, ohne sie in den Kühlschrank zu geben (besonders, wenn eine Prise Salz ins „Kühlwasser“ gegeben wird). Die Wasserbutterdose ist einer der Tricks unserer Altvorderen, die sich ohne Kühlschrank behelfen mussten.